ALLERGENI

Latte LATTEUova UOVASedano SEDANOCereali CEREALI Soia SOIASoia SENAPE Noci FRUTTA A GUSCIO Anidride solforica ANIDRIDE SOLFORICA

Coperto: € 2.50 • Acqua € 1,5 • Caffè € 1,5 • Amari € 3


In tutte le portate di questo menù
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ANTIPASTI
PRIMI PIATTI
SECONDI
FILETTI
TAGLIATE
CONTORNI
PIZZA
STREET FOOD
DOLCI

ANTIPASTI

Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio.
Oscar Wilde

50 gr di Acciughe del Cantabrico da abbinare alla Battuta
€ 7  
  
SFORMATINO DI ZUCCA CON CREMA AL PARMIGIANO E BACON CROCCANTE
€ 8  
  
Baccala' mantecato con polentina grigliata
€ 8  
  
Crescentine con salumi emiliani
€ 10  
  
BATTUTA DI MANZO AL COLTELLO
€ 12  
  
ANTIPASTI
PRIMI PIATTI
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FILETTI
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PIZZA
STREET FOOD
DOLCI

PRIMI

Spaghettone all'uovo lievemente piccante con Bottarga di Muggine e Burratina
€ 8  
  
TAGLIATELLE AL RAGÙ
€ 9  
  
Spaghetti alla carbonara
€ 9  
  
TORTELLINI alla Panna
€ 12  
  
TORTELLI SFOGLIA NERA di carbone vegetale
€ 12  
ripieni di burrata con pancetta, burro e salvia  
RAVIOLI di ricotta di bufala e scorzette di lime
€ 12  
In salsa agli agrumi e pepe rosa  
TORTELLONI DI ZUCCA AL RAGU o BURRO E SALVIA
€ 12  
  
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PRIMI PIATTI
SECONDI
FILETTI
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PIZZA
STREET FOOD
DOLCI

Secondi

Costata di manzo
€ 5,50/hg  
  
Tomahawak
€ 5,50/hg  
  
HAMBURGER OSTERIA
€ 8  
insalata, pomodoro, cipolla caramellata, cheddar e bacon   
COTOLETTA MILANO
€ 9  
  
L'ORTOLANO
€ 10  
con Verdure fresche grigliate e tomino  
COTOLETTA BOLOGNA
€ 12  
con prosciutto crudo e crema di parmigiano  
GRIGLIATA DEL PORCO
€ 12  
  
RIBS DI MAIALE in CBT MARINATE CON SPEZIE E PATATE FRITTE
€ 12  
  
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FILETTI
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STREET FOOD
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Filetti

I FILETTI

FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA con rosmarino
€ 22  
  
FILETTO DI MANZO CON LARDO TOSCANO e glassa di Aceto balsamico
€ 24  
  
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE
€ 24  
  
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Tagliate

TAGLIATA DI POLLO
€ 14  
con Parmigiano Reggiano e Pomodorini  
TAGLIATA DI MANZO ALLA GRIGLIA
€ 18  
con Rosmarino  
TAGLIATA DI MANZO CON LARDO TOSCANO e GLASSA DI aceto balsamico
€ 22  
  
TAGLIATA DI MANZO RUCOLA E GRANA
€ 22  
  
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FILETTI
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PIZZA
STREET FOOD
DOLCI

CONTORNI

PATATE ARROSTO
€ 4  
  
PATATE FRITTE
€ 4  
  
FRIGGIONE BOLOGNESE
€ 5  
  
verdure di stagione grigliate
€ 5  
  
Ratatouille di verdure
€ 5  
  
PINZIMONIO DI VERDURA DI STAGIONE
€ 6  
  
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FILETTI
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PIZZA
STREET FOOD
DOLCI

PIZZA

-IN PALA ALLA ROMANA-

Lavorazione artigianale ad alta idratazione e a lunga lievitazione.
Impasto leggero e croccante.

MARGHERITA
€ 6  
pomodoro e mozzarella  
MICHELLE
€ 8  
Pomodoro, mozzarella e salame piccante.  
SALSICCIA
€ 8  
pomodoro, mozzarella e salsiccia  
Ortolana
€ 9  
Burratina e Verdure Grigliate  
BUFALINA
€ 10  
con Prosciutto Crudo e Burrata di Bufala  
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STREET FOOD
DOLCI

STREET FOOD

Hamburger, Piada

CREMA FRITTA
€ 4  
  
VERDURE MISTE PASTELLATE
€ 5  
  
MOZZARELLA FRITTA
€ 5  
  
ALETTE DI POLLO FRITTE
€ 6  
  
sticks di polenta con squacquerone
€ 6  
  
TAGLIERE DEL FRITTO
€ 16  
  
PIADINA RICCIONE
€ 7  
crudo, rucola e stracchino  
Piadina BOLOGNA
€ 7  
cotto, pomodorini e fontina  
PIADINA TIROLO
€ 7  
speck, scamorza e rucola  
Piadina TARTUFINA
€ 7  
crudo, grana e salsa tartufata  
PIADINA UGO BASSI
€ 8  
salsiccia, peperoni e cipolla  
Piada con nutella
€ 5  
  
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STREET FOOD
DOLCI

DOLCI

biscotteria secca
€ 4  
  
Tenerina di zucca
€ 5  
  
MASCARPONE
€ 5  
  
TENERINA
€ 5  
al cioccolato  
Salame al cioccolato
€ 5  
  
gelato alla crema con crumble di tenerina al cioccolato
€ 6  
  
Gelato alla crema con amarene Fabbri
€ 6  
  
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